料理人的浪漫就是要一把好刀！
在男人廚房裡雙刀抵萬刀莫屬主廚刀與蔬果刀。
主廚刀刀身較長，大型蔬果、魚肉都難不倒；ARCOS獨家NITRUM不鏽鋼材質，雙刃鋒利、硬度極高，用習慣中式刀的婆媽們也能輕鬆上手，最棒的是它不易沾染氣味，難怪是米其林主廚們的愛用刀款之一。
這次試做「奶油燉雞」，ARCOS讓這次做菜體驗愉悅舒適，不再是勞動而是種享受，想了解菜單：https://reurl.cc/Mdky6n
蔬果刀適用小型蔬果上，去皮去籽非常好用，用於雕花展現刀工也很適合，最棒的是切多汁的蔬果時，能減少汁液流出，保留更多蔬果精華。
這次體驗的是ARCOS Brooklyn系列的刀款，不管是握把弧度、刀體硬度與材質、食材刀工完整度，整體感受都非常舒服，料理初學者或老手都非常適合的刀款品牌，建議走一趟百貨公司感受看看。
官網→ https://www.arcos-knife.com.tw/
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